Jakarta, News -
Latiao merupakan makanan khas Tiongkok yang viral di media sosial.
Sayangnya, camilan diimpor langsung dari Tiongkok ini tidak semuanya aman dikonsumsi.
BPOM baru-baru ini menemukan ribuan bungkus latiao yang kedaluwarsa dan tidak memiliki izin edar.
Selain itu, latiao yang banyak beredar juga tidak halal karena mengandung babi.
Namun Insertizen jangan khawatir, latiao bisa dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang halal.
Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep membuat latiao yang sehat dan halal di rumah. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 60 | Mudah | 10 |
| Daerah Asal Masakan : China |
| Kategori Masakan : Camilan |
Bahan Bahan
- 10 lembar kulit tahu
- 2 sdm minyak cabai (chili oil)
- 2 sdm bubuk cabai halus
- 2 sdm bubuk cabai kasar
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- 1 siung bawang putih
- 3 sdm minyak goreng
- Wijen sangrai secukupnya
|
Cara Memasak:
Kukus kulit tahu hingga teksturnya menjadi lebih elastis dan mudah digulung. Campurkan minyak cabai, bubuk cabai halus, bubuk cabai kasar, dan gula dalam sebuah wadah.
Goreng bawang putih yang sudah dicincang hingga harum dan tiriskan. Campurkan minyak bekas menggoreng bawang ke dalam campuran saus pedas yang telah dibuat. Ambil kulit tahu kemudian oleskan saus hingga merata kemudian gulung hingga berbentuk memanjang. Ulangi hingga habis. Susun latiao di atas piring saji, kemudian beri taburan wijen sangrai di atasnya.
|
Tonton juga video berikut:
Resep Membuat Latiao Sehat dan Halal (Foto: tokopedia.com)